oleh

Wijen sajikan Kuliner Unik dan Otentik Nusantara di Bali

Bali Inspirasi.Sanur-Bali,25/11/2020-Wijen yang dikenal selama ini sebagai salah satu rempah-rempah warisan leluhur bangsa,seiring waktu banyak yang menggunakan nya sebagai bahan kuliner.Sejak dahulu kala wijen sangat digemari berbagai kalangan sebagai ciri khas budaya dan kultur.

 

Kali ini sebuah resto yang mengangkat wijen sebagai otentik heritage nusantara untuk sajian kuliner sebagai inspirasi sejarah dalam jaman millenial saat ini.

Nama tempat nya pun yakni Wijen sebagai resto yang unik dan berkarakter dengan ciri khas nya wijen .Menu yang sangat menarik dan membuat penasaran banyak kalangan tentunya,berlokasi di Sanur tepat nya di Rumah Sanur jl Danau Poso 51A.

 

Tempat yang nyaman dan memberikan banyak inspirasi,sekaligus banyak musisi musik yang sering tampil di Rumah Sanur.

Debi Winarko selaku founder dan sekaligus cucu mendiang musisi jazz legenda indonesia yakni Bubi Chen ini menceritakan bagaimana awal nya resto Wijen ini buka di Rumah Sanur “Biji wijen yang terlihat sangat kecil tapi manfaat nya luar biasa ini,menjadikan inspirasi untuk berkolaborasi dan saling mendukung dalam berbagai hal kreativitas termasuk tentang kuliner yang berkonsep dan bernama Wijen ini.Sebagai filosophy juga tentunya ,wijen memiliki arti kebersamaan yang menjadi sebuah karakter yang kuat.Sejarah pun juga mengungkap bahwa wijen sebenar nya sudah digunakan sejak dahulu kala para leluhur kita,sebuah memori dengan rasa yang unik akan mampu menciptakan kenangan tersendiri sekaligus inspirasi sebuah rasa yang berbeda.”

Minuman yang ada di resto Wijen ini juga berkonsep heritage nusantara ,yakni seperti minuman jamu dari rempah-rempah asli indonesia ,dan juga madu murni dari hutan menjadi signatur minuman yang unik dan bercitarasa nusantara.Sanur sebagai pelopor awal tempat wisata pertamakali di Bali sejak dahulu kala,sehingga banyak kenangan yang sudah terlewat sekian lama namun selalu menjadi nostalgia bagi para pengunjung nya.Baik wisatawan domestik dan internasional pun mengenal pantai Sanur sebagai tempat yang eksotis untuk dinikmati kapan saja.bali inspirasi

Komentar

News Feed